Thailand forsyner verden med ananas

Även om ananas ursprungligen kom från Sydamerika, är Thailand nu en av de största producenterna och exportörerna av ananas i världen. Landet har faktiskt varit en stor ananasexportör sedan 1600-talet, när bönder kämpade med överutbud av färsk ananas. Införandet av konservering förändrade exportprofilen, vilket gjorde att fruktens livslängd kunde förlängas genom konservering. Idag står Thailand för 50 procent av världens konserverade ananasproduktion, följt av Indonesien och Filippinerna.mIdag exporteras 90 procent av ananasskörden, främst till USA och EU. Resten säljs lokalt.

Selvom ananas oprindeligt kom fra Sydamerika, er Thailand nu en af de største producenter og eksportører af ananas i verden. Faktisk har landet været en stor eksportør af ananas siden det 17. århundrede, hvor landmændene kæmpede med et overudbud af friske ananas. Indførelsen af konserves ændrede eksportprofilen, så frugtens levetid kunne forlænges ved konservering. I dag står Thailand for 50 procent af verdens produktion af ananas på dåse, efterfulgt af Indonesien og Filippinerne.

I dag eksporteres 90 procent af ananashøsten, hovedsageligt til USA og EU. Resten sælges lokalt.

Forbrug af ananas

Det thailandske ananasforbrug er domineret af frugtkonserves og koncentrater, som udgør 93% af det samlede forbrug. Den resterende del er fordelt på marmelade (4,4 procent), frisk frugt (2,4 procent) og tørret frugt (0,2 procent).

Thailands historiske produktion af ananas

Ananas er en flerårig busk, der bliver omkring 1,5 meter høj. Hver plante producerer op til 200 blomster. Bestøvning under dyrkning sker ofte manuelt for at bevare frugtkvaliteten. Hver blomst producerer derefter en frugt, men disse individuelle frugter modnes til en enkelt ananas.

Tidlig høst af hovedfrugten kan fremme en anden høst af mindre frugter. Derfor er der to ananassæsoner i Thailand: en sommerhøst fra februar til juni og en vinterhøst fra oktober til december.

Landbrugsområder

Høstarealet for ananas er faldet en smule siden 2021, hovedsageligt i de nordlige og centrale regioner. Ananasdyrkning og -forarbejdning har været ramt af mangel på arbejdskraft, høje gødningspriser og høje produktionsomkostninger siden COVID-19-pandemien. I nogle tilfælde er landmændene derfor gået over til at dyrke billigere afgrøder.

Der er omkring 18 provinser i Thailand, der dyrker ananas.

Det største ananasplanteområde er Prachuap Khiri Khan-provinsen med 37 procent af det samlede areal, efterfulgt af Ratchaburi-provinsen med 9 procent og Phetchaburi-provinsen med 6 procent.

Ananas-prisen

Ananaspriserne faldt i 2017 på grund af overudbud af frisk ananasproduktion og steg igen under tørke og lavt udbud i 2020.

Året efter skiftede nogle landmænd til en mere rentabel afgrøde end ananas, og nogle forarbejdningsvirksomheder reducerede deres kapacitet på grund af mangel på arbejdskraft og lave eksportordrer.

Vikings databaser indeholder prisdata for mere end 40.000 forskellige råvarer, indekser, aktier, ETF’er, certifikater og meget mere. Desværre er der ingen historiske prisdata for ananasprisen, da det er en råvare, der ikke handles på en børs.

Om vikingen

Med Viking’s signaler har du en god chance for at finde vinderne og sælge i tide. Der findes mange værdipapirer. Med Vikings autopiloter, prisdata, tabeller og aktiekurser kan du sortere de mest interessante ETF’er, aktier, optioner, warrants, fonde osv. fra.

Klik her for at se, hvad Vikingen tilbyder: Detaljeret sammenligning – Børsprogram for dig, der vil blive endnu rigere (vikingen.se)