Ekstremt vær truer den globale tilgangen på tomater

Tomatmarkedet er svært konsentrert. Selv om tomatproduksjon forekommer i mange land, er høyskalaproduksjon konsentrert i bare en håndfull land. Kina, India, Tyrkia og USA står for produksjonen av de fleste av verdens tomater. Totalt står disse fire landene for 60 prosent av den globale forsyningen av tomater. De samme fire landene er også de fire største forbrukerne av tomater.

Tomathandelen er svært regionalisert, med USA som importerer mesteparten av de meksikanske og kanadiske tomatene, mens produkter fra produsenter i EU stort sett holder seg innenfor blokken.

Dette er hovedsakelig på grunn av forgjengelighet av frukten. Ferske tomater kan ikke enkelt eller billig transporteres lange avstander i frykt for sløsing. I stedet selges generelt tomater over større avstander i form av tomatpuré.

Rundt 39 millioner tonn behandles årlig rundt om i verden. Bearbeidede tomater er mye brukt i en rekke lett gjenkjennelige produkter, som ketchup og pastasaus.

Europeiske hetebølger setter innhøstingen i fare

Den siste tiden har temperaturene i Sør-Europa steget, noe som har ført til skogbranner på øyene Rhodos, Korfu, Kreta og Evia. Selv om noen europeiske tomater produseres i Nord-Europa, står sørlige land som Spania, Portugal og Hellas for mye av den europeiske tomatproduksjonen. Kreta er stedet for Hellas største tomathøst.

I Spania er Extremadura den primære tomatproduserende regionen. Temperaturene har steget de siste årene.

I tillegg begrenset Marokko, som forsyner de fleste av Frankrikes tomater, tidligere i år tomateksporten til EU da landet sto overfor mangel på nedbør.

Tomatprisene har skutt i været som følge av mangelen. Europeisk import av marokkanske tomater har gått ned siden begynnelsen av 2021, men verdien har økt jevnt.

Kostnaden per tonn betalt i januar 2021 var litt over 1200 euro, ifølge data fra Eurostat, men innen april 2023 var den nesten doblet til 2280 euro.

Indiske tomatpriser stiger

India – verdens nest største tomatprodusent – ​​opplever sine egne værrelaterte tomatproblemer.

Intense regnvær de siste månedene har desimert den indiske tomatavlingen og forårsaket spredning av en soppsykdom.

Madhya Pradesh er landets største tomatproduserende stat, og står for nesten 15 prosent av totalen. Deretter følger Andhra Pradesh med 11 prosent og Karnataka med 10 prosent. Som et resultat har lokale tomatpriser firedoblet seg, ifølge en rapport fra The Guardian. Situasjonen forventes ikke å stabilisere seg før om minst tre måneder.

Tomater handles ikke i standardiserte kontrakter på råvarebørser. Det betyr at vi ikke kan tilby prishistorikk på tomater, men vi har en rekke andre råvarer, valutaer, indekser og aksjekurser for de som er interessert i å ha et billig aksjeprogram.

Om vikingen

Med Vikings signaler har du god sjanse til å finne vinnerne og selge i tide. Det er mange verdipapirer. Med Vikingens autopiloter eller tabeller kan du sortere ut de mest interessante ETFene, aksjene, opsjonene, warrantene, fondene m.m.

Klikk her for å se hva Vikingen tilbyr: Detaljert sammenligning – Børsprogram for de som ønsker å bli enda rikere (vikingen.se)